طرزتهیه و مواد لازم برای ترشی مارچوبه

۵ آذر ۱۳۹۶
آشپزی و تغذیه , سرگرمی
2463 بار
بدون نظر

طرزتهیه و مواد لازم برای ترشی مارچوبه

 

روش های درست کردن ترشی مارچوبه

 

مواد لازم برای ترشی مارچوبه :

 مارچوبه ۴۰۰ گرم
شبت تازه۶ عدد
 آب ۵ پیمانه
 شکر ۳ قاشق سوپخوری
چاشنی دلخواهبه مقدار لازم
برگ بو۲ الی ۳ عدد
سیر۲ حبه
سرکه۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
دانه خردلیک قاشق چایخوری
نمک۲ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه ترشی مارچوبه :

ساقه های ضخیم مارچوبه ها را جدا کنید و پوست آنها را بکنید و به اندازه های ۲ الی ۳ سانتی متر برش دهید.

 

تمامی مواد به جز مارچوبه ها و شبت را در ظرف مناسبی روی حرارت به جوش آورید. سپس مارچوبه را اضافه کرده و حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. شیشه های ترشی را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شبت ها را ته ظرف ها قرار دهید. مارچوبه ها را داخل آب آنها قرار دهید. آب جوش را اضافه کنید. شیشه ها را محکم ببندید و در محلی خنک نگهداری کنید.

 

آدرس آرشیو متن فوق در بخش : سرگرمی > آشپزی و تغذیه

برچسب ها